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双打鸡排合作店有什么【经营技巧】?

2018-01-22

开双打鸡排合作店是很赚钱和很有前景的餐饮行业,但是虽然前景非常好,也只有经营得好才能赚钱盈利。

一、服务

双打鸡排合作店的服务体现在细致的服务上。一张纸巾、一杯水都能让食客提升对双打鸡排店铺的好感。


鸡排合作

二、选址

办好双打鸡排合作店关键的一步就是做好选址工作,投资者可以从以下几点来考察:

1.人流量:平常、假日及日、夜来往人次和比例。

2.车流量:汽车、电动车往来流量。

3.交通:目前及未来可能增减的运输工具。

三、就餐环境

鸡排店以外卖为主,而顾客也绝少停留在店中进食。店面的大小不必要求太高,5~7平方米足够了。如果你想开得稍微好一点的鸡排店,到是可以把店面做得好一些。

四、善于抓住回头客

鸡排店经营中要善于抓住回头客户,让他们为你免费宣传。一般而言,鸡排店经常给回头客一点小便宜,这样他们心里高兴,下次来的话就不是他们一个两个人,而是带着一大群人。

五、外卖营销

发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体,不是给每个路过的人都塞一张,这样的话,你的外卖单做的就没有意义了。在送外卖的时候还要注意你的配送范围。


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