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经营鸡排合作店的技巧

2018-01-23

鸡排消费群体广,市场空间大,是一种非常受欢迎的美食,很多投资者都想要开一家鸡排合作店。下面小编为大家分析经营鸡排合作店的技巧。

双打鸡排合作

开业初期,尽可能尝试多做多种口味的鸡排,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,1-2种口味特别的鸡排,使鸡排合作店拥有的优势。同时,经营者可以把采购原料在鸡排合作店里公示,让顾客了解鸡排合作店所销售的鸡排,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。

鸡排合作店销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格。一般大中型城,消费水平相对较差的地方,可实行定价模式,特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量。

开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于鸡排是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买。

经过上文小编对经营双打鸡排合作店的技巧分析,可以根据自己的实际情况做出相应的改变,保证合作店面顺利经营。


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